Recepty na zdravá jídla nejen pro děti

Začněte zdravě snídat? Dáme Vám tipy, jak připravit lahodnou a především zdravou snídani pro děti i dospělé. Zdravá snídaně je základ pro správné fungování během celého dne.

Domácí jogurt

• 1 litr mléka (nepoužívejte mléko odtučněné, čím lepší mléko, tím lepší jogurt)
• 1 bílý jogurt s živými kulturami
   

Postup: Mléko svaříme a necháme vychladnout na cca 30-35°C (dá se do něj vnořit prst a nespálíme se). Do zchladlého mléka vmícháme bílý jogurt. Vlijeme do větší nádoby, nejlépe skleněné nebo postačí i hrnec. Je možné mléko rozporcovat do malých skleniček od dětské výživy, na dno lze dát pár lžiček marmelády. A to nejlepší nakonec - aby se nám jogurt dodělal, je třeba uchovat směs stále vlažnou při těch cca 30°C, takže vše strčíme pod peřinu!!! Nezapomeňte lahvičky zavíčkovat a nádobu zakrýt pokličkou nebo alobalem, aby se tam nedostaly nečistoty. Výroba trvá několik hodin, ideální je vše připravit večer, a ráno máte čerstvý jogurt. Ten pak samozřejmě uchováváme v lednici. V zimě je možné nechat jogurt udělat na topení (nesmí být moc horké), kamarádka ho dokáže připravit i v troubě nebo v létě na sluníčku (mně se to ještě nepovedlo :) ) Příští várku jogurtu si můžete udělat klidně z pár lžiček vašeho domácího jogurtu.
 

Ovocná přesnídávka

• 3 kg ovoce (jablka, jablka+hrušky apod.)
• 2 pudinky (vanilkový, ananasový)
• 1 litr vody
• 30 dkg cukru
   

Postup: Ovoce oloupeme, pokrájíme a podlijeme půl litrem vody a povaříme. Pudinky rozmícháme se zbývajícím množství vody a povaříme s ovocem. Dle chuti osladíme (asi 30 dkg cukru). Naplníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme sklenice dnem vzhůru, abychom se ujistili, že netečou.
 

Zdravá ovesná snídaně

• 1/2 hrnku ovesných vloček
• 1 bílý nebo ovocný jogurt
• 1 jablko
• med
• hrozinky
• ořechy

Postup: Vločky zalijeme v hrnku horkou vodou a necháme chvíli nabobtnat. Mezitím si nastrouháme jablko. Potom scedíme vločky, dáme je do hlubokého talíře, na ně dáme nastrouhané jablíčko, doprostřed nalijeme jogurt, přidáme lžičku medu a dozdobíme hrozinkami, ořechy apod.